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- 料理を学びたい方
「料理のレパートリーを増やしたいので、築地で料理を教えてくれる教室を知りたいです。」
このようなご要望に答えますね。
つきじGO!編集部が【築地の料理教室】を紹介します！
築地のファンになってもらえればうれしいです♪
築地のプロが教える！ふぐ料理を学べる教室は？
築地場外市場内にある「魚河岸スタジオ」でふぐ料理教室を行います！
参照元：築地場外市場
↓料理教室のスタジオの様子です。
参照元：築地場外市場
↓料理教室の内容はこちら♪
ふぐの料理人が教える 家庭で簡単にできる ふぐ料理
【レシピ】
・ふぐの唐揚げ
・ふぐを使った酢の物
【内容】
ふぐがおいしい季節となりました。毒を取り除いたふぐの身が一般流通するようになり、身近な魚となりつつありますが、家庭で扱うにはまだ難しい食材です。
そこで、ふぐ料理の老舗「つきじ天竹」で長年にわたりふぐ料理に携わっている料理人の方に、家庭でも簡単においしく作れる調理のコツを教えていただきます。
講師：つきじ天竹 松井 力 先生
【日程】
2023年11月14日（火） 12：00～14：00
受付11：45～
定員：16名(先着)
参加費：4,500円
会場：魚河岸スタジオ
住所： 東京都中央区築地6-26-1築地魚河岸3階
持ち物：筆記用具
※調理実習はありません。
【お問い合わせ】
NPO法人 築地食のまちづくり協議会
TEL 03-3541-9444
↓お教室は「築地魚河岸 小田原橋棟」の3階にある「魚河岸スタジオ」なります。
↓地下鉄日比谷線「築地駅」から「魚河岸スタジオ」までの道のりです。
築地の料理教室でお料理のレパートリーが増えると良いですね❤
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