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- 料理の腕を上げたい方
「自己流で料理を作っているので、築地で料理を教えてくれる教室を知りたいです。」
こういったごご質問に答えますね。＾＾
つきじGO!編集部が【築地の料理教室】を紹介します！
築地のファンになってもらえればうれしいです♪
今が旬！鮭料理を学べる教室は？
築地場外市場内にある「魚河岸スタジオ」で鮭料理教室を行います！
↓料理教室のスタジオの様子です。
参照元：築地場外市場
↓料理教室の内容はこちら♪
今が旬の秋鮭をたっぷりと味わえるレシピを３種類ご紹介します。
【レシピ】
・イクラのしょう油漬け
・鮭の西京味噌漬け
・はらこ飯
【内容】
生筋子から作るイクラのしょう油漬けはコツがわかれば簡単です。鮭を西京味噌に漬ければ、鮭のうま味もアップして長期保存も可能に。鮭と一緒に炊いたご飯の味は絶品！ 秋鮭が出回るこの時期限定の企画です。
【日程】
2023年10月31日（火） 10：00～12：00
受付9：45～
定員：16名(先着)
参加費：4,500円
会場：魚河岸スタジオ
住所： 東京都中央区築地6-26-1築地魚河岸3階
持ち物：エプロン、筆記用具、手拭き
【お問い合わせ】
NPO法人 築地食のまちづくり協議会
TEL 03-3541-9444
↓お教室は「築地魚河岸 小田原橋棟」の3階にある「魚河岸スタジオ」なります。
↓地下鉄日比谷線「築地駅」から「魚河岸スタジオ」までの道のりです。
築地の料理教室でお料理の腕がさらに上がると良いですね❤
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美味しい！「つきじへGO!」＾＾
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