• 日本酒を飲みながらおそばを味わいたい方
  「毎日暑いので、キュッと美味しい冷酒を飲めるお店を教えて下さい。そばも好きなので美味しいお店に行きたいです。」

こういったご要望に答えますね。

つきじGO!編集部が【築地のおそばのお店】を紹介します！

築地のファンになって頂ければ、嬉しいですね♪

暑い夏には冷酒と美味しいおそばを味わおう！

築地でおすすめのお店が【築地長生庵】(ちょうせいあん)です。

【アド街】や【マツコの知らない世界】でも紹介された、築地場外市場にある人気のそば屋です。

今回のお目当ては、【美味しい日本酒とおそば】です！

長生庵のお店の雰囲気は、こんな感じです。一人でも気軽に入れるお店です◎

日本酒選びに迷っていても、店員さんがお料理に合った日本酒を教えてくれます。＾＾

今回、最初に飲んだお酒はこちら！

「Akabu SEA 2022 純米酒」（岩手）です！

海をイメージした瓶が美しいです。フレッシュな果実香を感じ、ライトなグレープフルーツを感じる爽やかな味わいとなってます。

夏の暑さを忘れさせる日本酒ですね☆

その美味しい夏酒と一緒に食べた料理が、「サメ軟膏梅和え」（500円）と「ささみの辛味大根和え」（550円）です。

冷たく甘口の梅味とコリコリとした食感が、たまらないですね。

ちょい辛の大根と柔らかいささみの味によって、お酒がすすみます♪

ここのお店のオリジナル料理「蕎麦屋のマカロニサラダ」（600円）を注文。

たぬき蕎麦の具とマカロニサラダのコラボです。お好みでお蕎麦のタレをかけて食べます。

そのままでも美味しいですが、蕎麦タレをかけるとさらに美味しさが増します。ちょい甘口となっています。

日本酒と食べたい、おすすめの一品ですね☆

次に飲んだお酒は「庭のうぐいす　いなびかり」（福岡）です。

味わいはバランスのとれたフルーツ味に、濃醇な飲み口が特長です。夏の美味しい「いなびかり」に撃たれてしまいました。＾＾

おつまみに、「万願寺のとうがらし天」（550円）を頂きました。万願寺のとうがらしは京野菜の一種です。

大きめとうがらしで、柔らかく甘味があって、食べやすいです。ころものサクサク感がイケてます。これもお酒によく合います♪

長生庵では、こちらの夏酒を飲めます。

「香取 無添加生原酒」（千葉）
「玉川 Ice Breaker 純米酒」（京都）
「刈穂 White label 純米酒」（秋田）
「若波 若73 純米酒」（福岡）
「山本 フォレストグリーン 純米吟醸」（秋田）

しめはやっぱりおそばですね。ざるそば（850円）です。

麺もつゆも本当に美味しいです。細めでコシのあるおそばをツルツルと美味しく頂けます。

今回は日本酒、おつまみ、おそばを紹介しましたが、海鮮丼も美味いお店です。＾＾

お店の開店は17時30から。その時間帯に行くと落ち着いて飲めます◎

東京メトロ日比谷線「築地駅」から「築地長生庵」までの道のりはこちらです。↓

築地で美味しいおそばを食べると、また築地に来たくなりますよ❤

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美味しい！「つきじへGO!」＾＾