冷えた日本酒で乾杯!築地でおすすめの美味しいそば屋を紹介!
- 日本酒を飲みながらおそばを味わいたい方
「毎日暑いので、キュッと美味しい冷酒を飲めるお店を教えて下さい。そばも好きなので美味しいお店に行きたいです。」
こういったご要望に答えますね。
つきじGO!編集部が【築地のおそばのお店】を紹介します!
暑い夏には冷酒と美味しいおそばを味わおう!
築地のファンになって頂ければ、嬉しいですね♪
暑い夏には冷酒と美味しいおそばを味わおう!
築地でおすすめのお店が【築地長生庵】(ちょうせいあん)です。
【アド街】や【マツコの知らない世界】でも紹介された、築地場外市場にある人気のそば屋です。
今回のお目当ては、【美味しい日本酒とおそば】です!
長生庵のお店の雰囲気は、こんな感じです。一人でも気軽に入れるお店です◎
日本酒選びに迷っていても、店員さんがお料理に合った日本酒を教えてくれます。^^
今回、最初に飲んだお酒はこちら!
「Akabu SEA 2022 純米酒」(岩手)です!
海をイメージした瓶が美しいです。フレッシュな果実香を感じ、ライトなグレープフルーツを感じる爽やかな味わいとなってます。
夏の暑さを忘れさせる日本酒ですね☆
その美味しい夏酒と一緒に食べた料理が、「サメ軟膏梅和え」(500円)と「ささみの辛味大根和え」(550円)です。
冷たく甘口の梅味とコリコリとした食感が、たまらないですね。
ちょい辛の大根と柔らかいささみの味によって、お酒がすすみます♪
ここのお店のオリジナル料理「蕎麦屋のマカロニサラダ」(600円)を注文。
たぬき蕎麦の具とマカロニサラダのコラボです。お好みでお蕎麦のタレをかけて食べます。
そのままでも美味しいですが、蕎麦タレをかけるとさらに美味しさが増します。ちょい甘口となっています。
日本酒と食べたい、おすすめの一品ですね☆
次に飲んだお酒は「庭のうぐいす いなびかり」(福岡)です。
味わいはバランスのとれたフルーツ味に、濃醇な飲み口が特長です。夏の美味しい「いなびかり」に撃たれてしまいました。^^
おつまみに、「万願寺のとうがらし天」(550円)を頂きました。万願寺のとうがらしは京野菜の一種です。
大きめとうがらしで、柔らかく甘味があって、食べやすいです。ころものサクサク感がイケてます。これもお酒によく合います♪
長生庵では、こちらの夏酒を飲めます。
「香取 無添加生原酒」(千葉)
「玉川 Ice Breaker 純米酒」(京都)
「刈穂 White label 純米酒」(秋田)
「若波 若73 純米酒」(福岡)
「山本 フォレストグリーン 純米吟醸」(秋田)
しめはやっぱりおそばですね。ざるそば(850円)です。
麺もつゆも本当に美味しいです。細めでコシのあるおそばをツルツルと美味しく頂けます。
今回は日本酒、おつまみ、おそばを紹介しましたが、海鮮丼も美味いお店です。^^
お店の開店は17時30から。その時間帯に行くと落ち着いて飲めます◎
◆築地長生庵
住所:
東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ1F
アクセス:
日比谷線 築地駅出口1から徒歩約5分
電話:050-5589-6518(予約可)
営業時間:
月〜金▪️7:00〜20:00
※市場休みの水曜日は11:00〜15:00
夜はコース予約の方のみ
※土曜日は7:00〜14:00まで
夜のアラカルトは18:00
ラストオーダー19:00まで。
飲み放題付きコースは17:00〜19:00、
17:30〜19:30、18:00〜20:00のみ受付中
※営業時間とお料理の値段は変更される場合がございますので、事前にご確認下さい。
定休日:日曜日
予算:
昼¥1,000~¥1,999、夜¥5,000~¥5,999
利用シーン:
お一人で、知人・友人と、ご家族と
東京メトロ日比谷線「築地駅」から「築地長生庵」までの道のりはこちらです。↓
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美味しい!「つきじへGO!」^^
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