【父の日のプレゼントに♪】おすすめの小豆でお汁粉を作りませんか?
- 父の日のプレゼントを考えている方
「築地で小豆を買ってきて、父の日にお汁粉を食べさせたいです。」
こういったご要望に答えますね。^^
つきじGO!編集部が【おすすめのお汁粉】を紹介します!
築地のファンになってもらえればうれしいです♪
お汁粉におすすめの小豆は?
北海道産の「とよみ大納言小豆」です。
とよみ大納言小豆がおすすめの理由◎
・煮た時に皮が破れにくい
・見た目にも綺麗、糖分も多い
・お汁粉におすすめ
食物繊維、サポニン、ポリフェノール等が多く含まれ、視力を向上させる効果もあるそうです。^^
そのとよみ大納言小豆でお汁粉を作ってみました!
築地の豆・雑穀専門の「三栄商会」さんのレシピを参考にしました♪
↓作り方は簡単です。豆を洗う。
↓豆をざるにあけて水けをきる。
↓豆を4~5倍量の水といっしょに強火にかける。
↓指で簡単につぶせるくらいになるまで約40~60分煮る。
↓豆がやわらかくなったら、木べらで混ぜながら砂糖を数回に分けて加える。
↓焼いた餅をいれる。
↓最後に器に盛って、完成!
自家製のお汁粉だから、格別に美味しいです♪
暑い夏場は、冷やしても美味しく食べることができます。^^
父の日のプレゼントにお汁粉を作ってみてはいかがでしょうか?
とよみ大納言小豆が買える築地のお店は?
築地場外市場にある「三栄商会」です。
全国から集まる豆・雑穀を販売するお店です。
↓10種類のお豆が入ったお菓子も売っています♪
仕事の休憩の時にも重宝します♡
東京メトロ日比谷線「築地駅」から「三栄商会」までの道のりはこちらです。↓
◆築地の豆・雑穀問屋三栄商会
東京メトロ日比谷線 築地駅から徒歩約5分
住所:東京都中央区築地4-14-18 妙泉寺ビル1階
営業時間:
5:00~12:00(12月は14:00まで営業いたします)
定休日:日曜日、祝日、水曜日(市場休市日)
電話番号: 03-3542-1022
※紹介中の営業時間は変更される場合がありますので、事前にご確認下さい。
築地の美味しいお豆やお汁粉を食べると、また築地に来たくなりますよ❤
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美味しい!「つきじへGO!」^^
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