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- 料理を学びたい方
「中央区在住です。築地の料理教室を知りたいです。」
つきじGO!編集部が【築地の料理教室】を紹介します！
【こんな方におすすめ】
✅ 正しい魚の捌き方を知りたい
✅ もっとレパートリーを増やしたい
✅ 家族や友人に手作りの魚料理を振る舞いたい
👇築地ツアー開催❤️「つきじファン倶楽部」を始めました☺️
築地のプロが教える！魚の捌き方教室は？
🐟 築地場外市場で魚をさばく体験！🐟
「魚をさばくのって難しそう…」そんな風に思っていませんか？
築地場外市場の「魚の捌き方教室」なら、初心者さんでも大丈夫！
プロの講師が丁寧に教えてくれるから、あっという間にあなたも魚さばきの達人に✨
参照元：築地場外市場
▼料理教室のスタジオの様子です。
参照元：築地場外市場
新鮮な魚を自分でさばく感動をぜひ味わってみてください！
料理のレパートリーも増えて、食卓がもっと豊かになりますよ😋
梅雨はアジがおいしい季節です！
ということで、「魚のさばき方」を緊急開催します！
魚をおろしてみたいけれど、きっかけがなくて・・・という方！ 築地で挑戦してみませんか。
包丁の持ち方、魚の扱い方・洗い方、基本の三枚おろしの方法をお教えします。
上達は実践あるのみ！魚がさばけるようになると魚料理が楽しくなりますよ！
今回は、特別開催のため平日午後に行いますです。
【内容】
・魚のはなし
・基本のさばき方を学ぶ
・アジを三枚おろしにする
・さばいたアジの一部を試食する
※ご自身がさばいたアジはお持ち帰りいただきます。
【日程】
2025年7月3日（木） 13：00～15：00
受付12：45～
講師：築地食のまちづくり協議会セミナー部会
定員：12名(先着)
参加費：3,500円
会場：魚河岸スタジオ
住所： 東京都中央区築地6-26-1築地魚河岸3階
持ち物：エプロン、筆記用具、手拭き
【お問い合わせ】
NPO法人 築地食のまちづくり協議会
TEL 03-3541-9444
▼お教室は「築地魚河岸 小田原橋棟」の3階にある「魚河岸スタジオ」なります。
▼地下鉄日比谷線「築地駅」から「魚河岸スタジオ」までの道のりです。
築地の料理教室でお料理のレパートリーが増えると良いですね❤
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美味しい！「つきじへGO!」＾＾
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